Grilovaná plněná rajčata
(0)
55 min
Do hodinky
Zuzana Nová
Ingredience
Cena na porci:17,92 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 8 ks rajčat cca 120 g
- 200 g tvrdého tvarohu
- 100 g parmezánu
- 4 větší šalotky
- 2 velké stroužky česneku
- 30 g čerstvé pažitky
- 1 lžíce olivového oleje
- Bílý pepř
- Sůl
1
Šalotky očistíme, nakrájíme na půlkolečka a na olivovém oleji orestujeme dozlatova. Přidáme prolisovaný česnek a restujeme společně další 2 minuty. Poté necháme vychladnout. Tvaroh nadrobíme, nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Parmezán nastrouháme najemno a pažitku nasekáme. Sýr, bylinky a šalotku smícháme s tvarohem. Dochutíme solí a pepřem.
2
Z rajčat odřízneme vršek a vnitřek vydlabeme. Spodní část také velmi zlehka seřízneme, aby rajče stálo. Všechna rajčata naplníme tvarohovou směsí.
3
Rozpálíme gril a grilujeme pod poklopem při teplotě 300 – 400 stupňů 30 až 35 minut dle velikosti rajčat. Nakonec můžeme ještě posypat parmezánem. Rajčata lze podávat čerstvě ugrilovaná, nebo studená.
Výživové údaje
Energetická hodnota
564.84 kJ135 kCal
30 min
Do hodinky
