Tomato and watermelon salad

4 Servings

Rychlovka

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

500 g zralých rajčat
500 g dužniny vodního melounu
1 hrst lístků bazalky
2 lžíce bílého vinného octa
70 ml slunečnicového oleje
1 kávová lžička soli
1 lžíce cukru krupice
3 lžičky najemno nastrouhaného zázvoru

PAIRING DISHES WITH WINE

Síla salátu nejlépe vynikne v kombinaci se svěžími, lehkými víny. Volte bílá či šumivá a se šťavnatou kyselinou.

INSTRUCTIONS

1
Z omytých a osušených rajčat vykrojíme tuhé středy a rajčata nakrájíme na kostky 3×2 cm. Vychlazený meloun nakrájíme na stejně velké kostky jako rajčata. Bazalku nakrájíme na nudličky.
2
V míse metličkou prošleháme ocet, olej, sůl, cukr a zázvor, až se cukr rozpustí. Přidáme nakrájená rajčata a meloun, promícháme, posypeme bazalkou a ihned podáváme.

Roman Vaněk

With Rohlik, we have put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how your dish turned out #rohlikchef