4 PORCE

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

BURGER

  • 600 g mleté vepřové krkovice
  • 4 bagety o délce 16 cm
  • 2 jarní cibulky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 kávová lžička sezamového oleje
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 4 lžíce nahrubo nasekaného koriandru
  • 1 lžička čerstvě mletého pepře
  • ½ lžičky soli

SALÁTEK

  • 150 g pekingského zelí
  • 70 g mrkve
  • 60 g majonézy
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • ½ lžíce sezamového oleje
  • ½ lžíce chilli omáčky Sriracha

SNOUBENÍ POKRMU S VÍNEM

  • Tohle jídlo nejlépe doplníte svěžím, lehkým vínem. Vybírat můžete z šumivých, bílých, růžových i červených.
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP NA BURGER

  • 1Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, česnek najemno nastrouháme nebo prolisujeme.
  • 2Mleté maso smícháme s cibulkou, česnekem, zázvorem, sezamovým olejem, pepřem a solí. Vytvarujeme 4 placky dlouhé 12-15 cm, položíme je na rozpálený gril a grilujeme 3- 4 minuty z každé strany dozlatova tak, aby maso zůstalo šťavnaté.
  • 3Bagety podélně rozřízneme a řeznou plochou dolů je ogrilujeme. Na spodní část bagety dáme část salátku, plátek masa, posypeme částí nasekaného koriandru a přiklopíme vrchní částí bagety.

POSTUP NA SALÁTEK

  • 1Omyté a osušené zelí a očištěnou mrkev nakrájíme najemno a v míse smícháme s ostatními surovinami. Dáme stranou.
Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

BURGER

600 g mleté vepřové krkovice

Mleté vepřové maso bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

4 bagety o délce 16 cm

Bageta bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

2 jarní cibulky

 

2 stroužky česneku

 

1 lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru

 

1 kávová lžička sezamového oleje

 

4 lžíce rostlinného oleje

 

4 lžíce nahrubo nasekaného koriandru

 

1 lžička čerstvě mletého pepře

 

½ lžičky soli

 

SALÁTEK

150 g pekingského zelí

 

70 g mrkve

 

60 g majonézy

 

2 lžíce rýžového octa

 

1 lžíce sójové omáčky

 

½ lžíce sezamového oleje

 

½ lžíce chilli omáčky Sriracha

 

SNOUBENÍ POKRMU S VÍNEM

Tohle jídlo nejlépe doplníte svěžím, lehkým vínem. Vybírat můžete z šumivých, bílých, růžových i červených.