Vejce natvrdo
(0)
3 min
Rychlovka
Roman Vaněk
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 4 čerstvá vejce
1
Vejce vložíme do rendlíku do jedné vrstvy. Zalijeme studenou vodou tak, aby hladina převyšovala vejce o 5 cm. Vodu přivedeme k varu a vaříme 1 minutu. Poté stáhneme z ohně, přikryjeme pokličkou a necháme 12 minut stát. Hotová vejce ihned vychladíme v ledové vodě.
Tip od šéfkuchaře
Recept platí pro jakýkoliv počet vajec, která potřebujete uvařit natvrdo. Je však důležité, aby se vařila vždy jen v jedné vrstvě a voda je převyšovala o 5 cm.
Ingredience
Cena na porci:6,32 Kč
SUROVINY
Výživové údaje
Energetická hodnota
598.31 kJ143 kCal
25 min
Do hodinky
