Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
NÁPLŇ
- 500 g ricotty
- 2 lžíce medu
- ½ lžičky vanilkového extraktu
- špetka soli
TĚSTO
- 100 g pohankové mouky
- 30 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 2 vejce
- 3 lžíce rozpuštěného másla a máslo na potření pánve
- 1 lžička cukru krupice
- špetka soli
K PODÁVÁNÍ
- brusinková marmeláda
- nahrubo nakrájené vlašské ořechy
- moučkový cukr
SNOUBENÍ POKRMU S KÁVOU
- Tento pokrm si nejlépe vychutnáte společně s kvalitní kávou.
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP NA NÁPLŇ
- 1Suroviny na náplň smícháme v misce dohromady a dáme do lednice.
POSTUP NA TĚSTO
- 1Suroviny na těsto smícháme v míse dohromady a přidáme 180 ml vody. Necháme v lednici odpočinout 10 minut.
- 2Rozehřejeme pánev, potřeme ji máslem a vlijeme na ni část těsta. Krouživým pohybem pánve necháme rozlít těsto po celé její ploše. Palačinku osmažíme na středním ohni z obou stran dozlatova a dáme stranou. Takto připravíme palačinky z celého těsta.
- 3Palačinky potřeme ricottovou náplní, složíme je nebo zarolujeme. Dochutíme je brusinkovou marmeládou, ořechy a posypeme moučkovým cukrem.
Roman Vaněk
S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef