Míchaná vejce s uzeným pstruhem a bramborem
15 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:145,34 Kč
Suroviny
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Vejce vyklepneme do misky a lehce prošleháme vidličkou.
2
Na pánvi rozehřejeme 5 g másla a dozlatova na něm opečeme z obou stran osolený a opepřený plátek brambory. Dáme stranou.
3
V pánvi ohřejeme 4 lžíce vody těsně pod bod varu a pánev stáhneme z ohně. Vmícháme zbylé máslo a necháme ho rozehřát tak, aby vznikla hladká emulze. Poté vložíme uzeného pstruha a necháme ho pouze prohřát.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1527.16 kJ365 kCal