Banánové lívance

Připravte si tyčový mixér, hlubší mísu a nepřilnavou pánev o průměru 28 cm (popřípadě lívanečník).

Do mísy vložte oloupané banány, vejce, mouku, mléko, prášek do pečiva a máslo a vše důkladně rozmixujte pomocí tyčového mixéru.

Jakmile budete mít směs připravenou, dejte si na plotnu pánev a rozpalte ji na středním plameni. Na rozpálenou pánev poté nanášejte lžící těsto a tvořte lívance o průměru cca 8 cm. Opékejte je na středním plameni nasucho 3 minuty z každé strany.