Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
INGREDIENCE
- 300 ml mléka
- 80 g ovesné mouky nebo bezlepkové ovesné mouky
- 1 ks vejce
- 1 špetka soli
- 1 ks polotučného tvarohu
- 100 g zakysané smetany
- 100 g jogurtu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 hrst borůvek nebo jiného ovoce
- 2 lžíce medu nebo javorového sirupu
- 20 g plátků mandlí
- 1 lžíce řepkového oleje na smažení
Postup
- 1V míse metličkou vyšlehejte mléko, ovesnou mouku, vejce a špetku soli do hladkého těsta. Nechte 15 minut odpočívat, aby mouka nasákla tekutinu.
- 2Na pánvi potřené trochou oleje smažte z obou stran tenké palačinky (celkem cca 4 kusy).
- 3Mezitím si připravte krém: smíchejte polotučný tvaroh, zakysanou smetanu, bílý jogurt, vanilkový extrakt a moučkový cukr podle chuti.
- 4Hotové palačinky naplňte připraveným krémem, ozdobte čerstvými borůvkami, plátky mandlí a pokapejte medem nebo javorovým sirupem.
Hana Pospíchalová
Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!