Price hits
Rescue and save
Buy all ingredients right below the recipe
Ingredients
- bulka
- 1 plátek cheddaru
- kečup
- majonéza
- 2 listy salátu
- 2 plátky rajčete
- 2 kolečka cibule
- 150 g mletého hovězího masa
Instructions
- 1Dobrým burgerům stačí kvalitní hovězí, sůl a pepř, proto používáme již namíchané maso přímo od řezníka.
- 2Burgery by měly být o trochu větší než houska, uprostřed maso trochu zploštěte, při grilování se totiž lehce vyboulí, a takto vám zůstane pěkně rovné. Maso o pokojové teplotě pokládejte na dobře rozpálený a trochou olejem potřený gril. Na střední propečení stačí opéct z každé strany maso 3 minuty, záleží ale na jeho tloušťce a vaší chuti. Chvíli po otočení dejte na maso plátek sýru, aby se roztekl. Na grilu nezapomeňte zlehka opéct i rozkrojenou housku.
- 3Housku poté pomažte majonézou, kečupem nebo kombinací obojího, přidejte opečené maso na burger a další suroviny dle chuti, jako je plátky rajčete, cibule a salátu. Přiklopte houskou, případně rozkrojte a ihned podávejte.
Tip
Salát nepokládejte pod maso, protože jinak rychle zavadne.
V burgeru jsou výborné i plátky dokřupava vypečené slaniny. Tu ale opékejte stranou na grilovacím tácku nebo na pánvi, aby vám nepropadla mřížkou grilu (vlastnoručně otestováno).
