Makové cukroví

25 KUSŮ

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY NA TĚSTO

90 g mletého máku
70 g medu
70 g celozrnné špaldové mouky hladké
30 g ovesných vloček jemných
40 g másla (pokojové teploty)
1 vejce velikosti M

SUROVINY NA NÁPLŇ

5 g kukuřičného škrobu
50 g marmelády z černého rybízu (nebo marmelády dle vlastního výběru)

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení
Potravinářská fólie

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Připravte si středně velkou mísu a dejte do ní všechny ingredience kromě na těsto. Smíchejte je a vypracujte kompaktní těsto. To zabalte do potravinářské fólie a dejte alespoň na 8 hodin odležet do lednice (nejlépe však přes noc).
2
Odleželé těsto vyndejte z lednice a nechte 10 minut odležet na lince, aby změklo a lépe se s ním pracovalo. Mezitím si předehřejte troubu na 150 °C, připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem. V malé misce si smíchejte marmeládu s kukuřičným škrobem a dejte prozatím stranou.
3
Následně začněte tvarovat cukroví: Prsty ulamujte kousky těsta (5–7 g), tvarujte je v kuličky a ty mírně zmáčkněte a dejte na pečicí papír. Do takto připravených kuliček udělejte buď prstem (nebo vařečkou) důlky a plňte je marmeládou.
4
Plech dejte do trouby a cukroví pečte 20–22 minut při 145–150 °C. Po upečení nechte plně vychladnout. Cukroví vám v lednici vydrží až 2 týdny.

Tip

Marmeládu můžete zaměnit za svou oblíbenou, zkuste třeba višňovou.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová.