Fried chicken wings

2 Servings

Do hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

750g kuřecích křídel
2 lžíce balzamikového octa
1 lžička sladké papriky
hladká mouka na obalení
rostlinný olej na smažení
špetka pepře
špetka soli

YOU ALSO NEED

kuchyňské papíry

SAUCES

PAIRING DISHES WITH BEER

Tento pokrm si nejlépe vychutnáte se sklenkou dobře vychlazeného piva.

INSTRUCTIONS

1
Z kuřecích křídel odkrojíme letky a křídla rozřízneme v kloubu.
2
V misce promícháme balzamikový ocet, sladkou papriku, sůl a pepř, přidáme připravená křídla, promícháme a dáme stranou.
3
V rendlíku rozehřejeme vyšší vrstvu oleje na 160 °C.
4
Křídla obalíme v hladké mouce a přebytečnou mouku oklepeme. Osmažíme je zcela ponořená v rozpáleném oleji dozlatova asi 15 minut. Hotová křídla vyndáme z oleje a osušíme je na kuchyňském papíru.

Tip

Osmažená kuřecí křídla můžete obalit ve sladké chilli omáčce a poté v nasekané pažitce. Osmažena křídla můžete obalit v BBQ omáčce.

Roman Vaněk

With Rohlik, we have put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how your dish turned out #rohlikchef