Buy all ingredients right below the recipe
INGREDIENTS
- 750 g kuřecích křídel
- sladká chilli omáčka
- 2 lžíce balzamikového octa
- 1 lžička sladké papriky
- hladká mouka na obalení
- rostlinný olej na smažení
- nakrájené pažitka
- špetka pepře
- špetka soli
PAIRING DISHES WITH BEER
- Tento pokrm si nejlépe vychutnáte s pivem Excelent 11 Světlý ležák
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
INSTRUCTIONS
- 1Z kuřecích křídel odkrojíme letky a křídla rozřízneme v kloubu.
- 2V misce promícháme balzamikový ocet, sladkou papriku, sůl a pepř, přidáme připravená křídla, promícháme a dáme stranou.
- 3V rendlíku rozehřejeme vyšší vrstvu oleje na 160 °C.
- 4Křídla obalíme v hladké mouce a přebytečnou mouku oklepeme. Osmažíme je zcela ponořená v rozpáleném oleji dozlatova asi 15 minut. Hotová křídla vyndáme z oleje a osušíme je na kuchyňském papíru.
- 5Osmažená kuřecí křídla obalíme nejprve ve sladké chilli omáčce a poté v nakrájené pažitce.
Roman Vaněk
Together with Rohlík, I’ve put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how the recipe turned out #rohlikchef