Mrkvové minidortíky

2 KUSY

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY NA TĚSTO

1 střední mrkev (cca 70 g)
40 g celozrnné špaldové mouky hladké
½ lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vejce velikosti M
½ lžičky mleté skořice
¼ lžičky mletého muškátového oříšku
⅛ lžičky mletého zázvoru
1 lžíce medu v tekutém stavu
Sůl

SUROVINY NA POLEVU

50 g smetanového sýra
1 lžíce medu v tekutém stavu
1 lžička citronové šťávy

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Nejprve dejte předehřívat troubu na 170 °C, připravte si 2 malé zapékací nádoby (ramikeny), každou o objemu cca 200 ml, a dejte je na plech. Nachystejte si také středně velkou mísu.
2
Nyní připravte těsto: Mrkev oloupejte a najemno nastrouhejte do připravené mísy. Poté do mísy přidejte špaldovou mouku, kypřicí prášek, vejce, mletou skořici, mletý muškátový oříšek, mletý zázvor, med a špetku soli a vypracujte hladké těsto. Hotové těsto nalijte do ramikenů a pečte 25–30 minut při 170–175 °C. Po upečení dortíky vyjměte z trouby a nechte alespoň 30 minut chladnout v ramikenu.
3
Mezitím připravte polevu: Vezměte si menší misku, dejte do ní smetanový sýr, med a citronovou šťávu a vše smíchejte. Hotovou polevu nakonec naneste na vychladlé dortíky a podávejte.

Tip

Před podáváním můžete minidortíky posypat mletou skořicí.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová