• Náš vánoční katalog je už i online!🎄
    Ho, ho, ho! Vánoční katalog teď najdete i v aplikaci a na našich stránkách!
    Show more
Free delivery, delivery guarantee within 5 hours of ordering, exclusive products for members only and many other benefits.Free delivery, delivery guarantee within 5 hours of ordering
Purchase 4x a month without a minimum order amount
15 % discount on WITHOUT COMPROMISE products
Exclusive products for members only
Delivery

Cart

Buy all ingredients right below the recipe

SUROVINY

  • 300 g vepřové panenky
  • 400 g batátů
  • Sůl
  • Pepř
  • Olivový olej
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • Pažitka
  • Sušený česnek

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

POSTUP

  • 1Panenku vytáhneme hodinu předem z lednice, aby získala pokojovou teplotu.
  • 2Maso zbavíme blanek a uřízneme tenčí konce, které si uchováme na jiný recept. Panenku osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem.
  • 3Rozpálíme gril a opékáme panenku ze všech stran. Na elektrickém grilu bude panenka středně propečená s růžovým středem za 10-12 minut. Můžeme použít i vpichový teploměr a v takovém případě maso grilujeme, dokud vnitřní teplota nedosáhne 62 °C.
  • 4Batáty nakrájíme na půlcentimetrové plátky, osolíme, pokapeme olejem a opečeme z obou stran do změknutí.
  • 5Na dip smícháme zakysanou smetanu s nasekanou pažitkou a dochutíme solí, pepřem a sušeným česnekem.
Hana Pospíchalová
Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!

SUROVINY