Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
Suroviny
- 200 g hořké čokolády
- 200 g másla
- 150 g cukru krupice
- 4 ks vajec
- 100 g hladké mouky
- 2 lžíce holandského kakaa
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- 200 ml smetany ke šlehání 33%
drink
- pivo
Postup
- 1Troubu předehřejte na 170 °C a formu na dort vymažte máslem a vysypejte moukou.
- 2Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu spolu s máslem a nechte mírně zchladnout.
- 3V míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny.
- 4Do vaječné směsi opatrně vmíchejte vlažnou čokoládu s máslem.
- 5Prosejte mouku, kakao a kypřicí prášek a zlehka zapracujte do těsta.
- 6Těsto nalijte do formy a pečte cca 35–40 minut (špejle by měla vyjít čistá, ale s pár vlhkými drobky).
- 7Po vychladnutí můžete dort ozdobit vyšlehanou smetanou nebo čokoládovou ganache.
Tip
tip
