Dárek pro nové zákazníky
Klikněte na kupón – slevu na první nákup přičteme rovnou do košíku.
Platí pro první objednávku.
Domácí jahodová marmeláda | Snadná a poctivá
(0)
30 min
Rychlovka
Rohlík vaří
Tradiční domácí jahodová marmeláda s želírovacím přípravkem. Rychlá příprava, skvělá chuť a dlouhá trvanlivost.
Postup přípravy
Příprava a vaření
Očištěné a odstopkované jahody dáme do kastrolu a rozmačkáme. Pokud nechceme mít v marmeládě kusy ovoce, můžeme jahody rozmixovat.
Do jahod přisypeme cukr smíchaný s želírovacím prostředkem a vše za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí, přivedeme k varu.
Pak teplotu ztlumíme, aby marmeláda příliš nebublala a nepěnila, a vaříme cca 2–3 minuty. Případnou pěnu můžeme lžící odebírat stranou na talířek. Pokud máme rádi marmeládu kyselejší, k cukru přidáme 1–2 lžičky kyseliny citronové.
Tip od šéfkuchaře
Množství cukru můžete upravit podle sladkosti jahod. Sklenice s víčky před plněním důkladně vymyjte horkou vodou a osušte.
60 min
Do hodinky
