Hummus

2 Servings

Rychlovka

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

1 oloupaný stroužek česneku
200 g konzervované cizrny
šťáva z ½ citronu
špetka drceného římského kmínu
2 špetky sladké papriky
1 lžička tahini
4 lžíce extra panenského olivového oleje
sůl
čerstvě mletý pepř

SIDE DISH

nachos

INSTRUCTIONS

1
Cizrnu scedíme a dáme do mixéru. Přidáme citronovou šťávu, česnek, kmín, papriku a tahini a rozmixujeme dohladka. Poté postupně za stálého mixování přidáme 3 lžíce oleje. Osolíme a opepříme.
2
Hummus v misce nebo talíři zakápneme zbylým olivovým olejem.

Tip

Můžete přidat o lžičku tahini navíc. Podávejte s nachos, grissinami nebo slanými sušenkami.

Roman Vaněk

With Rohlik, we have put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how your dish turned out #rohlikchef