Hummus
10 min
Rychlovka
Roman Vaněk
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
SUROVINY
- 200 g konzervované cizrny
- 1 lžička tahini
- 1 oloupaný stroužek česneku
- šťáva z ½ citronu
- špetka drceného římského kmínu
- 2 špetky sladké papriky
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- čerstvě mletý pepř
- sůl
PŘÍLOHA
- nachos
1
Cizrnu scedíme a dáme do mixéru. Přidáme citronovou šťávu, česnek, kmín, papriku a tahini a rozmixujeme dohladka. Poté postupně za stálého mixování přidáme 3 lžíce oleje. Osolíme a opepříme.
2
Hummus v misce nebo talíři zakápneme zbylým olivovým olejem.
Tip od šéfkuchaře
Můžete přidat o lžičku tahini navíc. Podávejte s nachos, grissinami nebo slanými sušenkami.
Ingredience
Cena na porci:67,87 Kč
SUROVINY
PŘÍLOHA
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
1171.52 kJ280 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
55 min
Do hodinky
