Piemontský tatarák
45 min
Rychlovka
Roman Vaněk
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
SUROVINY
- 100 g hovězí svíčkové nebo vyzrálého roštěnce
- 15 g kaparů
- 15 g parmezánu
- 10 g ančoviček
- 10 g oloupané šalotky
- špetka čerstvě mletého pepře
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
PIVO VHODNÉ K TOMUTO POKRMU
- Tento pokrm si nejlépe vychutnáte s pivem Gambrinus Patron 12
1
Vychlazené maso nakrájíme na kostičky o hraně 3 mm.
2
Ančovičky, kapary, parmezán a šalotku nakrájíme najemno. Smícháme je s nakrájeným masem, olivovým olejem, solí a pepřem.
3
Dáme na 30 minut vychladit do lednice.
Ingredience
Cena na porci:195,62 Kč
SUROVINY
PIVO VHODNÉ K TOMUTO POKRMU
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
2029.24 kJ485 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
55 min
Do hodinky
