Salát z rajčat a vodního melounu
15 min
Rychlovka
Roman Vaněk
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
SUROVINY
- 500 g zralých rajčat
- 500 g dužniny vodního melounu
- 1 hrst lístků bazalky
- 2 lžíce bílého vinného octa
- 70 ml slunečnicového oleje
- 1 kávová lžička soli
- 1 lžíce cukru krupice
- 3 lžičky najemno nastrouhaného zázvoru
SNOUBENÍ POKRMU S VÍNEM
- Síla salátu nejlépe vynikne v kombinaci se svěžími, lehkými víny. Volte bílá či šumivá a se šťavnatou kyselinou.
1
Z omytých a osušených rajčat vykrojíme tuhé středy a rajčata nakrájíme na kostky 3×2 cm. Vychlazený meloun nakrájíme na stejně velké kostky jako rajčata. Bazalku nakrájíme na nudličky.
2
V míse metličkou prošleháme ocet, olej, sůl, cukr a zázvor, až se cukr rozpustí. Přidáme nakrájená rajčata a meloun, promícháme, posypeme bazalkou a ihned podáváme.
Ingredience
Cena na porci:36,68 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Výživové údaje
Energetická hodnota
774.04 kJ185 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
20 min
Do hodinky
