Salát Waldorf
20 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:18,91 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Maso uvaříme doměkka.
2
Celer nakrájíme na plátky silné 3 mm a ty nakrájíme na nudličky široké 3 mm a dlouhé 5 cm. V hrnci přivedeme k varu vodu, vložíme do ní na 20 vteřin nakrájený celer a plochým sítem ho ihned přendáme do mísy s ledem a vodou. Jakmile celer vychladne, scedíme ho a necháme vykapat v cedníku.
3
Jablka nakrájíme na stejné nudličky jako celer, maso nakrájíme na malé kousky, vlašské ořechy nakrájíme nahrubo.
Tip od šéfkuchaře
Pro tento recept se hodí uvařené nebo upečené maso z předchozího dne.
Výživové údaje
Energetická hodnota
983.24 kJ235 kCal