Gnocchi se smetanovou omáčkou a kuřetem
30 min
Do hodinky
30 minut v kuchyni
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 500 g kuřecích prsou (nakrájených na menší kostičky)
- 1 lžíce provensálského koření
- 3 lžíce řepkového oleje
- 1 velká žlutá cibule
- 3 stroužky česneku
- 300 ml kuřecího vývaru (nebo zeleninového, lze nahradit i bujonem)
- 400 g gnocchi v suchém stavu
- 250 ml smetany na vaření (12 % tuku)
- 200 g čerstvého špenátu (nebo 200 g rozmraženého)
- 60 g parmazánu (nastrouhaného najemno)
- Sůl
1
Nejprve kuřecí maso okořeňte provensálským kořením, solí a pepřem.
2
Ve větší pánvi rozehřejte olej na středním až silném plameni, poté přidejte kuřecí maso a restujte 6–8 minut na středním plameni. Mezitím nakrájejte cibuli najemno a česnek propasírujte.
4
Hotové maso vyndejte z pánve a nasypte do ní cibuli a česnek. Restujte 2–3 minuty, poté zalijte vývarem a nechte provařit 2–3 minuty na mírném až silném plameni. Následně přidejte gnocchi, pomalu přimíchejte smetanu a vařte 2–3 minuty. Poté přidejte špenát a kuřecí maso a vařte další 2 minuty. Nakonec do pánve nasypte parmazán, dochuťte solí a pepřem a podávejte.
Ingredience
Cena na porci:91,07 Kč
SUROVINY
Výživové údaje
Energetická hodnota
3012.48 kJ720 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
30 min
Do hodinky
