Karbanátky

Připravte si větší mísu, dejte do ní mleté hovězí maso, vejce, mletou papriku, sušenou majoránku, dijonskou hořčici, strouhanku, prolisovaný česnek, sůl a pepř a vše promíchejte.

Vezměte si větší pánev a na středním plameni v ní rozehřejte 1 lžíci řepkového oleje. Poté do pánve přidejte nakrájenou cibuli a opékejte ji na mírném až středním plameni 8–10 minut nebo dokud cibule nezesklovatí.

Opečenou cibuli přidejte do mísy k masové směsi a opět vše promíchejte. Ze vzniklé směsi poté vytvarujte 6 stejně velkých placiček.