Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY NA KULIČKY
- 400 g mletého krůtího masa
- 2 lžičky provensálského koření
- 20 g čerstvé pažitky (nakrájené najemno)
- ½ velké červené papriky (nakrájené najemno)
- 1 velká žlutá cibule (nakrájená najemno)
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl
- Pepř
SUROVINY NA OMÁČKU
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 400 g krájených rajčat z konzervy
- 1 hrst čerstvé bazalky (nakrájené najemno)
- Sůl
- Pepř
SUROVINY NA KUSKUS
- 100 g kuskusu v suchém stavu
- Šťáva z ½ středního citronu
- 180 ml vody (vroucí)
- Sůl
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1Ve střední míse smíchejte krůtí maso s kořením a nakrájenou zeleninou a dochuťte solí a pepřem. Ze vzniklé směsi vytvarujte 16 kuliček.
- 2Ve větší pánvi rozpalte na středním plameni olej a kuličky orestujte dozlatova (cca 4 minuty). Poté je vyndejte, do pánve dejte protlak a za stálého míchání restujte cca 1 minutu na středním až silném plameni. Zalijte rajčaty, osolte, opepřete, promíchejte a 1–2 minuty provařte. Následně přidejte kuličky, plamen snižte na mírný stupeň a vařte dalších cca 15 minut.
- 3Mezitím dejte do menší misky kuskus, zalijte vařící vodou a zaklopte talířem. Jakmile budou kuličky hotové, kuskus odklopte, dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou a zamíchejte.
- 4Kuličky podávejte s kuskusem a bazalkou.

Jíme zdravě
Naučte se jíst bez výčitek.
Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené.
Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na
rychlé a zdravé vaření.