Zelný salát s křenem
135 min
Rychlovka
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:95,58 Kč
SUROVINY
MOHLO BY SE HODIT
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
SUROVINY
- 400 g bílého hlávkového zelí
- 1 hrst lístků plocholisté petržele
- 40 ml octa
- 20 g cukru krupice
- 2 lžíce jemně nastrouhaného křenu
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- pepř
- sůl
MOHLO BY SE HODIT
- Pomůcky na vaření
1
Zelí rozkrojíme na čtvrtiny a vyřízneme tuhé košťály. Zelí nakrájíme na nudličky a rukou ho pomačkáme, aby částečně zkřehlo. Petržel nakrájíme najemno.
2
Ocet, olej a cukr v misce vymícháme metličkou do hladké zálivky. Dochutíme solí a pepřem a nakonec přidáme petržel. V míse smícháme nakrájené zelí, křen a zálivku. Necháme alespoň 2 hodiny vychladit a odležet v lednici. Před podáváním salát promícháme.
Výživové údaje
Energetická hodnota
355.64 kJ85 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
20 min
Do hodinky
