Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

  • 500 g oloupaných brambor, varný typ B nebo C
  • 300 g krup – lámanky
  • 50 g másla
  • 150 ml smetany, min. 31%
  • 2 lžíce lístků čerstvé majoránky
  • 2 stroužky česneku
  • mletý pepř
  • sůl
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1Brambory uvaříme doměkka. Slijeme je a prolisujeme lisem na brambory nebo pečlivě rozšťoucháme šťouchadlem na brambory do čistého kastrolu.
  • 2V rendlíku rozehřejeme máslo tak, aby bylo horké, a stáhneme z ohně. Ve druhém rendlíku přivedeme k varu smetanu a stáhneme z ohně
  • 3Kastrol s bramborami postavíme na nejmenší možný oheň a metličkou do nich postupně zašleháme horké máslo. Poté po částech zašleháme horkou smetanu. Kaši dle potřeby dochutíme solí a zamícháme.
  • 4Kroupy uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu doměkka.
  • 5Česnek oloupeme, podélně rozřízneme a malým nožem vyndáme vnitřní klíček. Ten vyhodíme. Česnek prolisujeme k uvařeným krupkám a zamícháme.
  • 6Lístky čerstvé majoránky pokrájíme a přidáme ke krupkám. Krupky dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a smícháme s bramborovou kaší. V případě potřeby nastavovanou kaši zředíme trochou horkého mléka a zamícháme.
Tip
Místo čerstvé majoránky můžete použít 2 lžičky majoránky sušené. Tu ke krupkám promněte v dlaních, aby se rozvoněla.
Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

SUROVINY

500 g oloupaných brambor, varný typ B nebo C

Brambory varný typ B nebo C bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

300 g krup – lámanky

Kroupy bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

50 g másla

 

150 ml smetany, min. 31%

 

2 lžíce lístků čerstvé majoránky

 

2 stroužky česneku

 

mletý pepř

 

sůl