Kuřecí salát s řepou a nektarinkou
150 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:109,58 Kč
SALÁT
DRESINK
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Troubu rozehřejeme na 160 °C.
2
Do alobalu zabalíme řepu se snítkami tymiánu a hrubou solí. Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme 2 hodiny. Upečenou řepu necháme vychladnout a oloupeme ji. Poté ji nakrájíme na měsíčky.
3
Kuřecí maso uvaříme doměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na velikost sousta.
Tip od šéfkuchaře
Pro tento pokrm se hodí upečené nebo uvařené kuřecí maso z předchozího dne. Místo měkkého kozího sýra můžete použít lučinu. Použijte jemný, ne příliš výrazný olivový olej. Listy špenátu namočené v ledové vodě (ideálně ve vodě s ledem) budou křupat a déle vydrží svěží.
Výživové údaje
Energetická hodnota
2175.68 kJ520 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
20 min
Do hodinky
