Buy all ingredients right below the recipe
SUROVINY
- 220 g celozrnných pšeničných špaget v suchém stavu
- 10 stroužků česneku (oloupaných)
- 6 lžic olivového oleje
- 1 hrst čerstvé hladkolisté petrželové natě (nasekané najemno)
- 1 hrst čerstvé bazalky (nasekané najemno)
- 40 g strouhaného parmazánu
- Sůl
- Pepř
JEŠTĚ POTŘEBUJETE
- Alobal
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
POSTUP
- 1Nejprve si předehřejte troubu na 210–220 °C.
- 2Připravte si plát alobalu o velikosti 30 cm × 30 cm. Do středu alobalového plátu položte stroužky česneku a přilijte 1 lžíci olivového oleje. Česnek zabalte do balíčku a ten utáhněte. Takto zabalený česnek vložte do vyhřáté trouby a pečte cca 45 minut na 210–220 °C.
- 3Mezitím si ve větším hrnci na silném plameni přiveďte k varu osolenou vodu a uvařte v ní špagety dle návodu na obalu. Po uvaření špagety sceďte.
- 4Jakmile bude česnek upečený, vyjměte ho z alobalu a přesuňte do misky. Přidejte olivový olej, petrželovou nať, bazalku, sůl a pepř a pomocí vidličky vše promíchejte (stroužky česneku lehce rozmačkejte).
- 5Jakmile budete mít pesto připravené, vmíchejte ho do špaget a dle potřeby prohřejte na pánvi na středním plameni. Jednotlivé porce posypte strouhaným parmazánem a následně podávejte.
Tip
Jednotlivé porce můžete navíc
pokapat olivovým olejem a ozdobit lístky čerstvé bazalky.
Jíme zdravě
Naučte se jíst bez výčitek.
Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené.
Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na
rychlé a zdravé vaření.
Autorka fotografie je Marie Bartošová.