Polévka z bílých fazolí
20 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Postup přípravy
1
Cibuli a česnek očistíme a najemno nakrájíme. Fazole scedíme.
2
V kastrolu na středním ohni rozehřejeme 40 g oleje a za častého míchání na něm zpěníme cibuli a česnek. Přilijeme vinný ocet a necháme ho zcela odvařit. Přidáme pepř a rozmarýn a promícháme. Přilijeme 650 ml vroucí vody, přidáme fazole, osolíme a vaříme za občasného míchání 8 minut.
3
Stáhneme z ohně, přidáme sýr, promícháme a promixujeme tyčovým mixérem. Nakonec vmícháme zbylý olej.
Tip od šéfkuchaře
K přípravě polévky budete potřebovat tyčový mixér.
Ingredience
Cena na porci:37,14 Kč
SUROVINY NA POLÉVKU
SUROVINY NA DOKONČENÍ
Výživové údaje
Energetická hodnota
1757.28 kJ420 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
45 min
Do hodinky
