• Vážení zákazníci, moc se omlouváme za současné omezení naší služby. Museli jsme bohužel přistoupit k následujícím opatřením:
    - max. 1 nákup denně na osobu, bez možnosti doobjednávky
    - maximální počet položek na jeden nákup je 35. Položka znamená druh zboží např. banán, houska nebo konkrétní druh jogurtu. Počet kusů není omezený. Toto omezení se ale nevztahuje na členy Rohlík Premium.
    Děláme vše pro to, abychom navýšili naše kapacity a doručili vaše nákupy pro co nejvíce z vás. Moc děkujeme za trpělivost a shovívavost. Váš Rohlík.

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

  • 400 g čočky
  • 400 g oloupaných brambor
  • 300 g šunky vcelku
  • 300 g kysaného zelí
  • 30 g másla
  • 1,2 l kuřecího vývaru
  • 4 lžíce zakysané smetany
  • 4 stroužky česneku
  • sůl
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1Čočku alespoň na 2 hodiny, ideálně však přes noc namočíme do studené vody. Tu poté slijeme a čočku propláchneme studenou vodou. Dáme ji do hrnce, přidáme vývar, přivedeme k varu, stáhneme oheň na třetinu a čočku uvaříme do poloměkka.
  • 2Brambory nakrájíme na kostky o hraně 1 cm. Česnek oloupeme a prolisujeme. Vymačkáme zelí a nakrájíme ho na kratší kousky, tak aby se vešly na lžíci. Přidáme k čočce spolu s bramborami a česnekem. Vaříme na mírném ohni doměkka.
  • 3Šunku nakrájíme na kostky o hraně 0,5 cm. V pánvi na vyšším ohni zpěníme máslo, přidáme šunku a orestujeme ji dozlatova. Jakmile jsou brambory v polévce měkké, přidáme orestovanou šunku a zakysanou smetanu. Stáhneme z ohně, promícháme a dle chuti osolíme.

TIP

Použijte kuřecí vývar a klasickou hnědou čočku. Čočku vařte ve vývaru kvůli tomu, aby polévka měla plnější chuť. Do této polévky se nejlépe hodí pražská šunka nebo šunka od kosti. Do vývaru, ve kterém vaříte čočku, můžete vyvařit kůži ze šunky. Polévka získá intenzivnější chuť. Kůži po uvaření čočky vyndejte.
Roman Vaněk
Autor receptu
S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef

SUROVINY

400 g čočky
400 g oloupaných brambor
300 g šunky vcelku
 
300 g kysaného zelí
 
30 g másla
 
1,2 l kuřecího vývaru
 
4 lžíce zakysané smetany
 
4 stroužky česneku
 
sůl