Dort s vaječným koňakem

Troubu předehřejte na 170° C (horní a dolní ohřev). Připravte si ideálně tři stejně velké dortové formy o průměru průměru 20 – 22 cm. Pokud nemáte tři (ale jen dvě nebo jednu), upravte dobu pečení (těsto se bude péci samozřejmě déle).

V míse od robota (nebo ve větší míse, pokud použijete ruční šlehač) prošlehejte plochým nástavcem máslo s oběma cukry do světlé krémové hmoty. Po jednom zašlehejte vejce a následně vanilkový extrakt.

V jiné míse smíchejte suché ingredience.