Získejte exkluzivní výhody za vaši první objednávku:

Doručení už od 60 minut

30 dní doprava zdarma

100% záruka spokojenosti

Doprava

Košík

Caputo

Caputo Mouka "00" Pizzeria pro pravou neapolskou pizzu

1 kg
Novinka
99,90 Kč 99,90 Kč/kg

Doručení už do 60 minut

200+ zákazníků má v Oblíbených

Země původu: Itálie,
Víte, že...
Lokální produkty a záruka čerstvosti

Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.

Měkká pšeničná mouka typu "00", ideální pro přípravu autentické neapolské pizzy. Vyznačuje se výbornou absorpcí vody, vysokou elasticitou a je bez jakýchkoliv přidaných látek či konzervantů. Díky své kvalitě je ideální pro dlouhé kynutí těsta (24–48 hodin), což zajišťuje perfektně nadýchané a zároveň křupavé těsto.

Použití

Ideální mouka pro přípravu pravé neapolské pizzy. Skvělá elasticita a schopnost zrání těsta 24–48 hodin ji činí perfektní volbou pro pečení ve dřevěné peci, plynové i elektrické troubě.

O výrobci

Antimo Caputo Srl je italská rodinná firma založená v roce 1924 v Neapoli. Společnost se specializuje na výrobu vysoce kvalitní mouky a je jedním z nejuznávanějších producentů v oboru jak v Itálii, tak i v zahraničí. Tato mouka je známá především mezi profesionálními pekaři, cukráři a výrobci pizzy – a to zejména pravé neapolské pizzy, kde se stala téměř standardem. Společnost je aktivní i v oblasti exportu, její produkty jsou dostupné ve více než 50 zemích světa. Caputo je také známé jako „Il Mulino di Napoli“ (Mlýn z Neapole), což odkazuje na její silné regionální kořeny a oddanost tradičnímu řemeslu.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření.

Výrobce

Antimo Caputo srl
Corso San Giovanni a Teduccio 55
80146 Naples
Itálie

Měkká pšeničná mouka

Nutriční hodnoty na 100g

Energetická hodnota1484 kJ/350 kCal
Tuky1 g
z toho nasycené mastné kyseliny0.2 g
Sacharidy73 g
z toho cukry1 g
Bílkoviny12.5 g
Sůl0.018 g
Vláknina2 g

Alergeny

Obiloviny obsahující lepek
Obsah alergenů před konzumací vždy zkontrolujte na obalu výrobku.