Mouky z českého ráje jsou výsledkem několika generací zkušeností, kvalitních surovin, špičkové technologie a lásky k řemeslu.

Mouka Pernerka ze srdce Českého ráje má vynikající pečící schopnosti a také nutriční hodnoty díky unikátní technologii mletí.

Vysoká kvality mouky je zaručena důslednou kontrolou surovin a procesu mletí. Obilí před vlastním mletím prochází jedinečným optickým třídícím strojem oddělující každé zrno, které nesplňuje náročné hygienické a kvalitativní požadavky a také veškeré nečistoty. 

Špaldová hladká mouka je vhodnou alternativou k pšeničné mouce. Pokrmům dává jemnou oříškovou chuť a vůni. Lze ji míchat s běžnou pšeničnou moukou nebo ji i zcela nahradit.

O výrobci

Mlýn ve Svijanech byl založen roku 1420 a ve své historii patřil do majetku významných šlechtických rodů. Dnes na celý chod mlýna dohlíží již třetí generace mlynářů z rodiny Pernerů, kterým se podařilo za tu dobu vybudovat nejmodernější mlýn v české republice. Mlýn Perner také disponuje unikátní technologií na mletí jemných celozrnných mouk s granulací mouky hladké.

Skladování

Skladujte v temnu a suchu.

Výrobce

MLÝN PERNER SVIJANY spol. s r.o.
Svijany 17
463 46   Svijany
Česká republika