Pečené boží milosti

Name: Pečené boží milosti
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 20 KUSŮ
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 400 g hladké mouky; 300 g změklého másla; 3 žloutky; 100 ml bílého suchého vína; Špetka soli; Moučkový cukr na posypání; Potravinářská fólie

87 min

Rychlovka

Laskominy od Maryny

Ingredience

Cena na porci:7,15 Kč

SUROVINY

Vybrat vše ingredience

hladká mouka 400 g hladké mouky

máslo 300 g změklého másla

žloutek 3 žloutky

Suché bílé víno (Dry white wine) 100 ml bílého suchého vína

Sůl jedlá (Salt) Špetka soli

moučkový cukr Moučkový cukr na posypání

Pravděpodobně máte doma

Potravinářská fólie Potravinářská fólie

Postup přípravy

Přehled ingrediencí

SUROVINY

400 g hladké mouky
300 g změklého másla
3 žloutky
100 ml bílého suchého vína
Špetka soli
Moučkový cukr na posypání

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Potravinářská fólie

Mouku, máslo, žloutky, víno a sůl smícháme a vypracujeme hladké těsto. V tomto případě není potřeba tak dlouho zpracovávat jako u smažené varianty. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme přibližně hodinu odpočinout v ledničce.

Odležené těsto rozdělíme na tři části, z každé vyválíme plát tenký cca 1 mm a rádýlkem vykrojíme obdélníky, které uprostřed třikrát nařízneme. Jednotlivé kousky poklademe v nevelkých rozestupech na plech vyložený pečicím papírem.

Pečeme 10 – 12 minut v troubě vyhřáté na 170°C. Upečené boží milosti by měly být narůžovělé a měly by se na nich tvořit charakteristické puchýřky. Před podáváním je poprášíme moučkovým cukrem