• Vážení zákazníci, momentálně se bohužel potýkáme s nedostatkem skladových kapacit a nemáme tak otevřen dostatek časových oken na to, abyste si mohli objednat nákup na čas, který vám vyhovuje. Omlouváme se, že se na nás nemůžete plně spolehnout a usilovně pracujeme na nápravě.
1 KOLÁČ

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

TĚSTO

  • 150 g hladké mouky
  • 90 g vychlazeného másla
  • 40 g moučkového cukru
  • 30 g mandlové moučky (jemně mletých mandlí)
  • 1 žloutek
  • špetka soli

NÁPLŇ

  • 250 g mascarpone
  • 200 g slazeného kondenzovaného mléka
  • 8 čerstvých menších fíků nebo 5 velkých
  • 2 vejce
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP NA TĚSTO

  • 1Ze všech surovin vypracujeme velmi rychle, aby se máslo příliš nerozpustilo, hladké těsto. Vytvoříme z něj kouli, zabalíme do potravinářské folie a dáme vychladit na ½ hodinu do ledničky.
  • 2Vychlazené těsto rozválíme a vložíme do formy na koláč o ∅ 23 cm tak, aby pokrývalo i boční strany formy. Na těsto položíme pečicí papír a na něj nasypeme zátěž (fazole, keramzit), aby se těsto při pečení nevypouklo. Pečeme 15 minut v troubě předehřáté na 160°C s horkovzduchem, poté vyjmeme papír se zátěží a pečeme dalších 5 až 10 minut. Po upečení necháme chvilku vychladnout.

POSTUP NA NÁPLŇ

  • 1Mascarpone vyšleháme metličkou spolu s kondenzovaným mlékem a vejci. Směs nalijeme na předpečený podklad koláče. Formu vrátíme do trouby na spodní příčku a pečeme 15 až 20 minut, dokud náplň neztuhne, při teplotě 160°C s horkovzduchem. Formu můžete přikrýt alobalem, aby náplň zůstala na povrchu světlá. Po upečení necháme vychladnout na roštu a následně 2 hodiny vychladit v ledničce. Zdobíme na plátky nakrájenými fíky.
Laskominy od Maryny

Úspěšná brněnská foodbloggerka a majitelka skvělého pekařství spojila své síly s Rohlíkem a společně vám přinášíme várku skvělých laskomin.

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

TĚSTO

150 g hladké mouky

Hladká mouka bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

90 g vychlazeného másla

Máslo bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

40 g moučkového cukru

 

30 g mandlové moučky (jemně mletých mandlí)

 

1 žloutek

 

špetka soli

 

NÁPLŇ

250 g mascarpone

 

200 g slazeného kondenzovaného mléka

 

8 čerstvých menších fíků nebo 5 velkých

 

2 vejce