Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání, slevy a exkluzivní produkty jen pro členy.Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání
4x měsíčně nákup bez minimální výše objednávky
15 % sleva na produkty značky BEZ KOMPROMISU
Exkluzivní produkty jen pro členy

SUROVINY NA KOMPOT

  • 400 g cukru krupice
  • 2 banány
  • 2 ks badyánu
  • 1 vanilkový lusk
  • 1 celá skořice

SUROVINY NA PUDINK

  • 100 g celého máku
  • 100 g datlí
  • 100 g kešu ořechů
  • 50 g javorového sirupu
  • ½ lžíce mletého muškátového oříšku

SUROVINY NA DOKONČENÍ

  • 20 g lískových ořechů

SNOUBENÍ POKRMU S KÁVOU

  • Tento pokrm si nejlépe vychutnáte společně s kvalitní kávou.

POSTUP NA KOMPOT

  • 1
    Cukr a 1 l vody smícháme v rendlíku a svaříme na konečný objem 400 ml.
  • 2
    Banány nakrájíme na kolečka silná 1 cm a přidáme je do rendlíku. Vanilkový lusk podélně rozřízneme a přidáme ho do rendlíku. Badyán a skořici přidáme do rendlíku. Promícháme, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni za občasného míchání, než kompot zhoustne, cca 10 minut. Z hotového kompotu vyndáme vanilku a koření a necháme ho vychladnout.

POSTUP NA PUDINK

  • 1
    Na pánvi na středním ohni nasucho orestujeme mák a dáme ho do misky vychladnout.
  • 2
    Datle vypeckujeme, pokrájíme je na menší kousky a vložíme do mixéru. Přidáme muškátový oříšek, javorový sirup, kešu ořechy a 200 ml vody a vše důkladně rozmixujeme.
  • 3
    Vmícháme mák.

POSTUP NA DOKONČENÍ

  • 1
    Lískové ořechy orestujeme nasucho na pánvi dozlatova. Necháme je prochladnout a nahrubo je nakrájíme.
  • 2
    Na dno jedné skleničky dáme 1 lžíci banánového kompotu, na něj 2 lžíce pudinku. Na pudink opět banánový kompot a poté pudink. Skleničky plníme, dokud nespotřebujeme veškerý kompot a pudink. Nakonec ozdobíme nakrájenými ořechy.
Roman Vaněk
Autor receptu
S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef