Přeskočit navigaci

Ořechové řezy se žloutkovou polevou

(0)

60 min

Do hodinky

Roman Vaněk

Roman Vaněk


Rohlík vaří

Ingredience

Cena na porci:203,05 Kč
Suroviny na těsto a polevu

Postup přípravy

Příprava těsta

1

Troubu rozehřejeme na 160 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Ořechy (směs vlašských a lískových, vlašských dejte víc pro výraznější chuť) nastrouháme najemno.

2

280 g másla s 280 g moučkového cukru utřeme do pěny. Vmícháme 140 g mouky a nastrouhané ořechy.

3

Z 6 bílků ušleháme tuhý sníh a po částech ho opatrně vmícháme do těsta. Těsto rozetřeme na plech, cukrářskou kartou ho roztáhneme do okrajů a povrch uhladíme.

Výživové údaje

Energetická hodnota
1903.72 kJ455 kCal

Doporučujeme také

Načítání textu

Z našeho magazínu