Krůtí rolky

Name: Krůtí rolky
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 18 KUSŮ
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 200 g smetanového sýra; 2 lžíce citronové šťávy; 1 stroužek česneku; 3 celozrnné pšeničné tortilly (⌀ cca 22 cm); 150 g krůtí šunky; 3 hrsti čerstvého baby špenátu (cca 40 g); Sůl; Pepř

15 min

Rychlovka

Jíme zdravě

Ingredience

Cena na porci:9,43 Kč

Suroviny

Vybrat vše ingredience

Smetanový sýr 200 g smetanového sýra

citron 2 lžíce citronové šťávy

Česnek 1 stroužek česneku

Pšeničné tortilly 3 celozrnné pšeničné tortilly (⌀ cca 22 cm)

Krůtí šunka 150 g krůtí šunky

Baby špenát 3 hrsti čerstvého baby špenátu (cca 40 g)

Sůl jedlá (Salt) Sůl

Pepř černý mletý (Ground black pepper) Pepř

Postup přípravy

Nejprve si připravte náplň: Vezměte si středně velkou mísu a smíchejte v ní smetanový sýr s citronovou šťávou. Česnek oloupejte, prolisujte, přidejte do mísy a promíchejte. Vzniklou směs dochuťte solí a pepřem.

Nyní na pracovní plochu dejte tortilly. Na každou tortillu naneste ⅓ připravené náplně ze smetanového sýra a rovnoměrně ji rozprostřete po celé ploše tortill. Doprostřed každé tortilly dejte ⅓ množství šunky tak, aby se nepřekrývala a zakryla co nejvíc plochy. Totéž opakujte se špenátem. Ujistěte se, že na 1 straně tortilly zbyde 1–2 cm volného místa bez šunky a špenátu, kde bude pouze směs smetanového sýra, aby tortilla po zarolování držela.

Jednotlivé tortilly nyní proto zarolujte tak, abyste rolovali směrem k volnému místu. Pokud tortilla přesto nebude držet, použijte na její spojení párátko.