Zapečené palačinky s tvarohem
15 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Ingredience
Cena na porci:89,31 Kč
SUROVINY
SUROVINY NA DOZDOBENÍ
MOHLO BY SE HODIT
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Do větší mísy vložte obě mouky, mléko, rozpuštěné máslo, vejce, jedlou sodu, mletou skořici a citronovou kůru a pomocí metličky vypracujte řídké těsto
2
Na vysokém plameni rozpalte nepřilnavou pánev (Ø 27 cm). Jakmile je pánev rozpálená, snižte plamen na mírný a přilijte těsto. Vzniklou palačinku z obou stran opékejte nasucho 1–2 minuty. Opečené palačinky dávejte stranou a pokračujte, dokud nezpracujete všechno těsto.
3
Jakmile je všechno těsto zpracované, předehřejte si troubu na 220–225 °C a připravte si větší zapékací nádobu (20 cm × 30 cm).
Tip od šéfkuchaře
Palačinky podávejte s čerstvým drobným ovocem – vyzkoušejte například maliny, borůvky nebo jahody. Výborné jsou také s ovocnou omáčkou nebo jablečným pyré se skořicí.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1903.72 kJ455 kCal