Banana bread
5
(1)
60 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Ingredience
Cena na porci:3,72 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
SUROVINY
- 2 banány (+ 1 banán navrch chleba − můžeme vynechat)
- 400 g celozrnné špaldové mouky
- 60 g kokosového oleje (rozpuštěného)
- 70 g medu
- 2 vejce
- 1 lžička mleté skořice
- 190 ml mléka
- 2 lžičky prášku do pečiva
- Špetka soli
JEŠTĚ POTŘEBUJETE
- Papír na pečení
1
Troubu předehřejeme na 175 °C. Banány rozmačkáme ve větší míse vidličkou, přidáme k nim rozpuštěný kokosový olej, med (nejlépe tekutý) a vejce. Všechny ingredience společně vyšleháme. Do mísy přidáme všechny zbylé ingredience − špaldovou mouku, skořici, mléko prášek do pečiva a sůl.
2
Vše pečlivě promícháme a těsto přemístíme do formy typu srnčí hřbet, kterou nejdříve vyložíme pečicím papírem. Zbylý banán podélně rozřízneme, položíme navrch a formu dáme do trouby a chléb pečeme při 165−175 °C 40−45 minut.
Výživové údaje
Energetická hodnota
661.07 kJ158 kCalTuky
5 gz toho nasycené mastné kyseliny1 gSacharidy
25 gz toho cukry12 gBílkoviny
3 gSůl
0.45 gVláknina
1.5 g
30 min
Do hodinky
