Krůtí rolky

18 KUSŮ

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

200 g smetanového sýra
2 lžíce citronové šťávy
1 stroužek česneku
3 celozrnné pšeničné tortilly (⌀ cca 22 cm)
150 g krůtí šunky s min. 98 % masa (nebo libovolné)
3 hrsti čerstvého baby špenátu (cca 40 g)
Sůl
Pepř

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
Nejprve si připravte náplň: Vezměte si středně velkou mísu a smíchejte v ní smetanový sýr s citronovou šťávou. Česnek oloupejte, prolisujte, přidejte do mísy a promíchejte. Vzniklou směs dochuťte solí a pepřem.
2
Nyní na pracovní plochu dejte tortilly. Na každou tortillu naneste ⅓ připravené náplně ze smetanového sýra a rovnoměrně ji rozprostřete po celé ploše tortill. Doprostřed každé tortilly dejte ⅓ množství šunky tak, aby se nepřekrývala a zakryla co nejvíc plochy. Totéž opakujte se špenátem. Ujistěte se, že na 1 straně tortilly zbyde 1–2 cm volného místa bez šunky a špenátu, kde bude pouze směs smetanového sýra, aby tortilla po zarolování držela.
3
Jednotlivé tortilly nyní proto zarolujte tak, abyste rolovali směrem k volnému místu. Pokud tortilla přesto nebude držet, použijte na její spojení párátko.
4
Jednotlivé zarolované tortilly nakrájejte na 6 stejně velkých kousků – vznikne celkem 18 kusů – a poté ihned podávejte.

Tip

Do tortilly můžete přidat i další zeleninu nakrájenou na tenké plátky – červenou papriku nebo třeba okurku a mrkev.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová