Dárek pro nové zákazníky
Klikněte na kupón – slevu na první nákup přičteme rovnou do košíku.
Platí pro první objednávku.
Veganský Portobello burger s avokádem
(0)
Rychlovka
Rohlík vaří
Šťavnaté marinované houby Portobello čerstvě opečené s krémovou domácí guacamole, veganskou majonézou a karamelizovanou cibulkou v křupavé burgerové bulce.
Postup přípravy
V misce smíchejte balzamikový ocet, olivový olej, hořčice, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Houby Portobello očistěte, odstraňte z nich třeně, důkladně je obalte v marinádě a nechte 15 až 20 minut odležet.
Dužinu avokáda rozmačkejte vidličkou v misce a dochuťte citrónovou šťávou, kapkou soli a čerstvě mletým pepřem.
Červenou cibuli nakrájejte na jemná kolečka a na pánvi s trochou oleje ji pomalu opékejte dozlatova, dokud nezkaramelizuje.
Tip od šéfkuchaře
Klobouky hub Portobello se skvěle hodí i na letní grilování pod širým nebem.
30 min
Do hodinky
