Pečený lilek s tahini a granátovým jablkem | Svěží oběd
(0)
40 min
Rychlovka
Rohlík vaří
Šťavnatý pečený lilek s krémovým tahini dresinkem, rozdrobeným feta sýrem, svěží mátou a křupavými semínky granátového jablka. Dokonalý lehký oběd nebo večeře plná Středomořím provoněných chutí.
Ingredience
Postup přípravy
Příprava a pečení lilku
Troubu předehřejte na 200 °C. Lilky podélně rozkrojte na poloviny a dužinu nakrojte do mřížky, dávejte pozor, abyste neprořízli slupku.
Poloviny lilku potřete lžící olivového oleje, osolte a opepřete. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem řeznou stranou nahoru.
Pečte v předehřáté troubě přibližně 25 až 30 minut, dokud dužina nezměkne a povrch nezíská krásnou zlatavou barvu.
Tip od šéfkuchaře
Pokud je tahini dresink příliš hustý, přidejte ještě lžíci vlažné vody a důkladně promíchejte do hladké krémové konzistence.














































































































