Big Mac tacos

Mleté maso rozdělte na 4 stejné části a namačkejte je na jednotlivé tortilly, dejte pozor na to, aby byla vrstva masa po celém povrchu tortilly stejně silná.

Rozpalte pánev a jakmile je horká, přilijte do ní olej. Nechte ho pár sekund rozehřát a přidejte tortillu otočenou vrstvou s masem dolů, aby bylo maso přímo na pánvi. Na střední teplotu opékejte několik minut, dokud není maso kompletně propečené.

Jakmile je již hotové, tortillu obracečkou obraťte, snižte teplotu, a přidejte na maso plátek čedaru. Dalších pár minut opékejte, dokud se sýr nerozpustí a tortilla není opečená a zlatavá. Takto pokračujte i s dalšími kusy.