Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
Suroviny
- 800 g uvařených brambor
- 4 ks vařených vajec
- 1 ks pórku
- 200 ml smetany ke šlehání (31%)
- 100 g strouhaného sýra (např. Gouda nebo Eidam)
- 20 g máslo na vymazání pekáčku
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 lžičky mleté papriky
Postup
- 1Troubu předehřejte na 200 °C a zapékací mísu vymažte máslem.
- 2Uvařené brambory a vejce nakrájejte na plátky. Pórek očistěte a nakrájejte na kolečka.
- 3Do pekáčku vrstvěte střídavě brambory, pórek a vejce. Každou vrstvu lehce osolte a opepřete.
- 4V misce smíchejte smetanu s mletou paprikou a směs rovnoměrně nalijte na brambory.
- 5Povrch posypejte strouhaným sýrem.
- 6Pečte v předehřáté troubě 20–25 minut, dokud sýr nezezlátne.
