Kuřecí quesadilly s mozzarellou | zdravá a rychlá večeře
38 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Rychlé, zdravé a neuvěřitelně chutné kuřecí quesadilly s mozzarellou a čerstvou rajčatovou salsou.
Ingredience
Postup přípravy
Cibuli oloupejte a nakrájejte na klínky. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a smíchejte je se sušeným tymiánem, špetkou soli a pepře.
V nepřilnavé pánvi si rozehřejte 1 lžičku olivového oleje, přidejte nakrájenou cibuli a opékejte ji 1 minutu na středním plameni. Následně přidejte do pánve nakrájená kuřecí prsa, ztlumte plamen na mírný stupeň a opékejte dalších 7–10 minut.
Než se dopeče kuřecí směs, připravte si salsu. Rajčata nakrájejte na drobné kostičky a dejte do mísy. Chilli papričku i čerstvý koriandr nasekejte najemno a přidejte do mísy k rajčatům. Nakonec do mísy přidejte 1 lžičku olivového oleje, špetku soli a pepře a vše promíchejte.
30 min
Do hodinky
