Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY
- 300 g libovolných celozrnných těstovin v suchém stavu (například špaldové fleky)
- 300 g kuřecí šunky (95 % masa)
- 150 g mozzarelly
- 5 vajec velikosti M
- 1 lžíce olivového oleje
- 75 g bílé cibule (nakrájené najemno)
- 200 ml polotučného mléka
- Sůl
- Pepř
SUROVINY K SERVÍROVÁNÍ
- Nakládané okurky
MOHLO BY SE HODIT
- Pomůcky na vaření
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1Nejprve si předehřejte troubu na 190–195 °C a připravte si zapékací nádobu (30 cm × 40 cm).
- 2Těstoviny uvařte dle instrukcí na obalu.
- 3Mezitím co se vaří těstoviny, rozpalte si na středním plameni pánev s olivovým olejem. V momentě, kdy bude olej rozpálený, vložte do pánve cibuli a na středním plameni ji restujte 2–3 minuty. Následně nakrájejte šunku na tenké nudličky, ty přidejte k cibuli a restujte další 3 minuty. Poté vypněte plamen a šunku s cibulí nechte v pánvi.
- 4Uvařené těstoviny sceďte, vložte k šunce do pánve, přidejte sůl a pepř a celou směs přemístěte do zapékací nádoby.
- 5Následně v menší míse rozšlehejte vejce společně s mlékem, tuto směs vlijte na těstoviny v zapékací míse a promíchejte.
- 6Nakonec na těstoviny nahrubo nastrouhejte mozzarellu, dejte je do vyhřáté trouby a pečte 15–17 minut na 190–195 °C.
- 7Po upečení můžete podávat.
Tip
Šunkofleky podávejte s nakládanými okurkami.
Jíme zdravě
Naučte se jíst bez výčitek.
Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené.
Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na
rychlé a zdravé vaření.
Autorka fotografie je Marie Bartošová.