Caesar wrap

Rajčata a římský salát nakrájejte na malé kousky a dejte zatím stranou.

Poté si připravte dresink: Ančovičku a kapary nakrájejte najemno. Česnek oloupejte a najemno nastrouhejte do menší misky. Nakrájenou ančovičku, kapary a nastrouhaný česnek dejte do větší misky a smíchejte s řeckým jogurtem, strouhaným parmazánem, dijonskou hořčicí, solí a pepřem.

Následně si opečte kuřecí prsa: Omyjte je, osušte a nakrájejte na proužky o délce cca 6 cm a šířce 2 cm. Nakrájené maso posypte sušeným oreganem, sušeným česnekem, solí a pepřem a koření do masa důkladně vmasírujte. Poté si ve větší pánvi na středním plameni rozehřejte 2 lžíce olivového oleje, přidejte nakrájená kuřecí prsa a opékejte je 4–5 minut z každé strany na středním plameni. Opečené maso přemístěte do větší misky.