Pečený květák s tahini omáčkou | Zdravá a křupavá pochoutka
65 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Křupavý pečený květák provoněný orientálním kořením a přelitý krémovou, dokonale vyladěnou tahini omáčkou. Skvělé zdravé jídlo plné chuti.
Ingredience
Cena na porci:141,56 Kč
Na pečený květák
Na tahini zálivku
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
Příprava a pečení
1
Troubu předehřejte na 180 °C. Hlávku květáku omyjte, odkrojte všechny nečistoty a nedokonalosti a pečlivě osušte.
2
V misce smíchejte 4 lžíce olivového oleje, 1 lžíci citronové šťávy, 1 lžičku mleté sladké papriky, 1 lžičku mletého římského kmínu, 1 lžičku kurkumy a ½ lžičky soli.
3
Vzniklou směsí rovnoměrně obalte květák, přemístěte ho na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do předehřáté trouby zhruba na 45–50 minut na 170–180 °C.
30 min
Do hodinky
