Zapečené brambory s houbami | Zdravý a rychlý oběd
60 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Lahodné zapečené brambory s mrkví, žampiony a ricottou jsou skvělou volbou pro zdravý a sytý oběd či večeři.
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
Hlavní ingredience
- 700 g brambor
- 1 ks mrkve
- 4 ks žampionů
- 300 g ricotty
- 200 ml sójového mléka
- 2 stroužky česneku
Spíž
- 2 lžičky olivového oleje
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
1
Troubu předehřejeme na 180 °C. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenčí plátky. To samé uděláme s mrkví a žampiony.
2
Na lžičce olivového oleje restujeme žampiony cca 5 minut. Odstavíme. Do hrnce dáme ricottu, mléko, sůl a pepř. Přidáme brambory, česnek, mrkev a pečlivě promícháme.
3
Bramborovou směs přesuneme do zapékací mísy a pečeme na 170–180 °C cca 45 minut.
Ingredience
Cena na porci:157,87 Kč
Hlavní ingredience
Spíž
Pravděpodobně máte doma
30 min
Do hodinky
