Zapečené papriky

Nejprve si předehřejte troubu na 160 °C a plech si vyložte pečícím papírem.

Papriky omyjte, rozkrojte napůl a zbavte jádřince.

Poté si připravte náplň. Ve větší míse smíchejte dohromady mleté maso, na kostičky nakrájenou cibuli, rozdrcené stroužky česneku, vejce, rajčatový protlak a sušený rozmarýn. Dochuťte solí a pepřem a vzniklou směsí naplňte všechny připravené poloviny paprik.